1. 红酒存储于橡木桶中的特点
橡木桶中储存的红酒不仅仅是指酒瓶中的红酒放进木桶内储存，而是特别选用橡木材质制作的酒桶。
储存在橡木桶中的红酒，除了继承了木桶的气息和回味外，还有木桶能给予红酒的佳品特点。橡木桶内的酒液受到了木材的影响，红酒口感更是秉承了木桶的属性，使其更显浓郁、香醇，深受红酒爱好者们的青睐。
2. 开启橡木桶中的红酒
一支香醇美味的红酒是需要好的仓储环境来保持它的质量，存放在橡木桶中的红酒也一样需要恰当的方式开启。打开橡木桶时，需要用木制的酒桶钻去取开盖的木塞子。
在取开木塞时，要准备好较长桶龄的红酒和准备打开木塞的器具。在上方的位置，取下木塞并将其中瓶口部分拔出即可。
3. 开启红酒前的操作
在开橡木桶之前，需要将酒瓶暴露于空气中一段时间，使其呼吸约30分钟至1小时左右，这样才能让红酒充分的呈现出其浓郁的香气和美味的味道。如果你想直接品尝，那么我们建议将酒瓶放到阁楼、酒吧橱柜等远离气味的地方一下午时间为最佳，让其自然地呼吸。等待开启红酒的合适时机到来后方可动手。
4. 红酒的品尝和保存
经过恰当的开启和呼吸处理的橡木桶中的红酒，其香气和味道都会由于外界的环境条件而变化。红酒的品尝有许多细腻之处，建议初学者可以在品尝的过程中多咀嚼，多感受对口感的轻轻咬牙感受酒液的滋味。品尝完红酒后，立即用木塞封好瓶口，以免酒液氧化或受到外界氧气污染，最好将其放入葡萄酒冰箱或者其他酒柜中储存以保持其优秀的口感和品质。
